Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

mandag den 19. november 2012

Rå broccolisalat med bacon


Ingredienser til rå broccolisalat med bacon

150 g bacontern
500 g broccoli
1 rødløg
50 g tørret tranebær
2 dl syrnet fløde
1 spsk. ribsgelé
Salt og peber

Steg baconternene sprøde på en tør pande ved høj varme og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Skyl broccolien og del toppen i mindre buketter, skræl stokken og skær den i små tern. Hak rødløget og bland det med broccoli og tranebær. Rør fløden med ribsgelé og smag til med salt og peber. Hæld dressingen over broccoliblandingen, drys med ristet bacon og server.


Se flere opskrifter her

2 kommentarer:

  1. Ej, bliver helt syg efter broccolisalat når jeg ser det her indlæg (:

    - Kit

    SvarSlet

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...