Hjemmelavet vingummi


75 g sukker
1 tsk. kartoffelmel
1 tsk. citronsyre
2 dl blandet saft (f.eks. solbær)
½  tsk. rød frugtfarve
10 blade husblas
1 spsk. vindruekerneolie
Udblød husblassen i koldt vand. Bland sukker, kartoffelmel, citronsyre og saft i gryden. Varm blandingen op under omrøring, til sukkeret er smeltet, tag gryden af varmen og tilsæt frugtfaven. Lad husblassen dryppe godt af og rør den i den varme sukkermasse. Pensl i 2-3 isterningebakker el. en bradepande på 20 x 30 cm med olien. Hæld sukkermassen i isterningebakker el. bradepande og stil dem på køl, til vingummien er størknet. Vend vingummierne ud af bakker el. bradepande og skær dem eventuelt i passende stykker.

Se også opskriften på chokoladekarameller med mandler

Kommentarer

  1. Årh altså... Det er præsis dette jeg skal lave sammen med mine drenge en dag. Mums.

    SvarSlet
  2. Sjov idé at lave hjemmelavede vingummier.. tanken havde aldrig strejfet mig. :)

    SvarSlet
    Svar
    1. de er bestemt er sjove at lave, men de har begrænset holdbarhed for der er ingen konserveringsmidler i ;O)
      Kristina

      Slet
  3. Supernem opskrift - har lavet dem sammen med min datter på 2,5 år

    SvarSlet

Send en kommentar