Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

fredag den 15. april 2016

koldskålscreme med friske bær

Foto; Carina Krüger

8 bl. husblas
½ vaniljestang
7 dl koldskål
2 spsk. sukker
Revet skal af 1 citron
2 dl piskefløde
200 g blandede bær
25 g ristede mandelsplitter
Stil husblassen i blød i koldt vand. Skrab kornene ud af vaniljestangen. Pisk koldskålen med vaniljekorn, sukker og revet citronskal.Smelt husblassen med det vand, der hænger ved, pisk den i koldskålen i en tynd stråle og stil den på køl, til den begynder at stivne. Pisk fløden til skum og vend den i. Hæld cremen i 6 portionsskåle og stil dem i køleskabet et par timer. Servér cremen drysset med friske bær og mandelsplitter.

Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...