Gode råd-kager

Foto: Carina Krüger

De sprøde Gode råd-kager er populære i december, og kan laves til både krumkager og kræmmerhus. 

Det er muligt at købe moderne, elektriske goderåd-jern hos isenkræmmere, mens du skal lede længe efter de gamle smedejernspander med personlige mønstre og monogrammer.

125 g sukker
100 g smør
2 æg
1 tsk. kardemomme
1 tsk. vaniljesukker
250 g mel

Rør sukker og smør blødt, tilsæt æggene, vaniljesukker og kardemomme og rør melet i lidt ad gangen. Kom en god skefuld af dejen på et varmt goderåd-jern og bag dem gyldne. 

Se flere opskrifter her