Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

lørdag den 23. november 2013

Appelsinsandkage

Opskrift på appelsinsandkage | Det sønderjyske kaffebord
Foto: Carina Krüger

300 g smør 

300 g sukker
4 æg
300 g mel
1 tsk. bagepulver
2 usprøjtede appelsiner
100 g flormelis
Evt. kandiseret appelsinskal til pynt

Rør smør og sukker blødt og rør æggene i et ad gangen. Bland mel, bagepulver og revet skal fra appelsinerne og rør det i dejen. Kom dejen i en smurt randform og bag den ved 200° i 60 min. 


Pres saften af appelsinerne, rør en glasur af 1½ spsk. appelsinsaft og flormelis og hæld resten af appelsinsaften over den varme kage lidt efter lidt. Lad kagen blive helt kold, vend den ud på et fad og pynt den med glasur og evt. kandiseret appelsinskal.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...