Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

onsdag den 25. september 2013

Pastissyltede figner

Opskrift på pastissyltede figner
Foto: Carina Krüger

350 g figner
3 dl vand
300 g rørsukker
1 vaniljestang
1 stjerneanis
½ usprøjtet citron
1½ dl pastis
 

Skyl fignerne, skær dem i kvarte og kom dem i et rengjort, skoldet glas. Kog vandet op med sukker, den flækkede vaniljestang, anis og saft og skal fra citronen og kog, til sukkeret er opløst. Tag sukkerlagen af varmen og tilsæt pastissen. Hæld sukkerlagen over fignerne, luk til og lad dem trække mørkt og koldt i mindst 1 uge. 


Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...