Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

mandag den 9. september 2013

Medister-deller med børnekartofler

Hurtig og nem ret, der helt sikkert falder i langt de fleste børns smag
Foto: Carina Krüger


800 g små kartofler
700 g medisterpølse
Smør til stegning
1 dl yoghurt
1 dl mayonnaise
1 spsk. sennep
2 tsk. honning
1 tsk. sellerisalt
1 knsp. peber
2 dl bælgede ærter
Agurk og gulerødder til stave
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 16 min., til de er netop møre, og lad dem køle lidt. Tryk farsen ud i små frikadeller og steg dem i smørret ved middelhøj varme i et par min. på hver side. Rør yoghurt, mayonnaise, sennep og honning sammen og smag til med krydderierne. Skær kartoflerne i tern og vend dem i dressingen sammen med ærterne. Servér med gulerødder og agurk i stave.

Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...