Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

onsdag den 3. juli 2013

Pizza med chorizo

Smagfuld sommerpizza til børn i alle aldre
Foto: Carina Krüger

 10 g gær
2 dl vand
1 tsk. salt
1 spsk. olie
300 g durummel

1 dl tomatsovs

50 g spæde spinatblade
80 g lufttørret skinke

80 g chorizo-pølse
1 gul peberfrugt
125 g frisk mozzarella
Salt og peber

Rør gæren ud i vandet og tilsæt salt og olie. Rør melet i, ælt dejen smidig og lad den hæve under et klæde i 1 time. Del dejen i to og rul hver del ud i 0,5 cm’s tykkelse. Kom tomatsovs på dejen og derefter spinat, skinke, chorizopølse i skiver og peberfrugt i strimler. Riv mozzarellaen i stimler og fordel den over pizzaerne. Krydr med salt og peber og bag pizzaerne ved 250° i 15 min. Servér med en god salat til.

Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...