Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

fredag den 21. juni 2013

Ruller med shawarma

Drop turen til pizzeriaet og lav selv de skønne shawarmaruller
Foto: Carina Krüger

600 g mørt kalvekød
2 spsk. shawarmakrydderi
1 tsk. sort peber
1 spsk. salt
2 spsk. eddike
1 spsk. olie
1 pk. tortilla el. fladbrød
1 hjertesalat
2 tomater
½ agurk
Evt. chilisovs
Hvidløgsdressing


Skær kødet i strimler, bland det med krydderier, eddike og olie og lad kødet marinere i mindst et par timer på køl. Fordel kødet i et smurt, ovnfast fad og steg det ved 250° i 7 min., vend kødet og steg det i yderligere 5 min. Lun brødene, snit salaten og skær tomater og agurk i skiver. Servér brødene rullet sammen med kød, salat, tomat, agurk, chilisovs og dressing.

Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...