Lækker LCHF-salat med røget makrel og masser af grønt.
150 g røget makrel
1 kogt æg
1 bdt. radiser
1 bdt. forårsløg
1 æble
1 bk. babyspinat
1 spsk. limesaft
1 tsk. agavesirup
1 spsk. solsikkeolie
1 knsp. peber
Del makrellen i mundrette bidder og hak ægget. Rens radiser og forårsløg og skær dem i skiver og æblet i tern. Skyl spinaten og lad den afdryppe i en sigte og bland den med radiser, forårsløg og æbletern. Rør limesaften med sirup, solsikkeolie og peber og hæld den over salaten. Vend æg og makrel i salaten og server.
Se flere opskrifter her
 |
| Foto: Carina Krüger |
150 g røget makrel
1 kogt æg
1 bdt. radiser
1 bdt. forårsløg
1 æble
1 bk. babyspinat
1 spsk. limesaft
1 tsk. agavesirup
1 spsk. solsikkeolie
1 knsp. peber
Del makrellen i mundrette bidder og hak ægget. Rens radiser og forårsløg og skær dem i skiver og æblet i tern. Skyl spinaten og lad den afdryppe i en sigte og bland den med radiser, forårsløg og æbletern. Rør limesaften med sirup, solsikkeolie og peber og hæld den over salaten. Vend æg og makrel i salaten og server.
Se flere opskrifter her
Kommentarer
Send en kommentar