Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

fredag den 31. maj 2013

Sandwich med torskerogn

 
Lækkert og sundt i en fart med torskerogn fra dåse og rejer fra fryseren

Foto: Carina Krüger
 1 ds. torskerogn
100 g rejer
1 spsk. kapers
1 spsk. citronsaft
½ dl mayonnaise
Salt og peber
1 mini hjertesalat
4 cherrytomater
4 sk. groft rugbrød
4 skiver agurk


Mos torskerognen og hak rejer og kapers groft. Bland citronsaft og mayonnaise med torskerognen til en ensartet blanding. Tilsæt rejer og kapers og smag blandingen til med salt og peber. Skyl salat og tomater og tør dem godt. Halvér rugbrødene og læg dem sammen med et salatblad og en god skefuld torskerognssalat. Sæt en tomat og en skive agurk på en tandstik og sæt den i sandwichen.

Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...