Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

tirsdag den 28. maj 2013

Burgerboller

Hjemmebagte burgerboller smager bedre og mætter mere, end dem man kan købe færdige i supermarkedet
Foto: Carina Krüger
(6 stk.)

2½ dl vand
10 g gær
300 g ølandshvedemel
1 tsk. salt
1 spsk. sesamfrø
Æg til pensling
Rør vand og gær sammen, tilsæt mel og salt og ælt dejen godt sammen. Dæk dejen til og lad den hæve et køligt sted i 10-12 timer. Form dejen til boller og lad dem efterhæve på en plade med bagepapir i 60 min. Pensl bollerne med æg, drys med sesamfrø og bag dem ved 225° i 20 min.
Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...