Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

mandag den 25. marts 2013

Påske-cupcakes

Festlige kager, der både smager og pynter på påskebordet


Foto: Carina Krüger
(15 stk.)

150 g blødt smør
125 g rørsukker
75 g lys mucavadosukker
3 æg
1 tsk. vaniljesukker
150 g mel
1 tsk. bagepulver

Glasur
150 g flødeost
150 g flormelis
100 g kokos
½ tsk. gul frugtfarve
Tørrede papaja
30 sukkerkugler

Pisk smør og sukker hvidt, tilsæt æggene et ad gangen og pisk grundigt. Tilsæt vaniljesukker, mel og bagepulver og pisk dejen glat. Kom dejen i 15 muffinsforme, bag dem ved 200° i 10-15 min. og lad dem afkøle.

Pisk flødeost og flormelis glat og rør kokos og farve i. Fordel kokosglasuren på de afkølede kager og dekorér kagerne med sukkerkugler som øjne og papaja som næb.

Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...