Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

fredag den 29. marts 2013

Fyldte æg

Æg og skaldyr – et super makkerpar

Foto: Carina Krüger
4 æg
1 spsk. blødt smør
2 spsk. cremefraiche
1 tsk. karry
1 spsk. klippet dild
½ tsk. salt
1 knsp. peber
150 g kogte krebsehaler
Dild

 

Kog æggene i 8 min. og lad dem afkøle i koldt vand. Pil æggene og halvér dem på langs. Tag forsigtigt blommerne ud og mos dem med smør, cremefraiche og karry. Smag fyldet til med dild, salt og peber. Kom fyldet i en sprøjtepose og fyld det i æggene. Pynt med krebsehaler og dild og servér med groft rugbrød.

Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...