Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

onsdag den 27. februar 2013

Toscatærte uden mel - Glutenfri

Man kan sagtens bage dejlige kager uden gluten, her er en rigtig klassiker
Mad til særlige gæster... glutenfri



Foto: Carina Krüger
150 g marcipan
150 g sukker
125 g blødt smør
100 g kogt kartoffel
2 æg
50 g fuldkornsrismel
Fyld50 g smør
50 g sukker
1 spsk. fløde
100 g mandelflager

Riv marcipanen og bland den med sukker og smør. Rør æggene i et ad gangen, mos kartoflen og rør den i dejen sammen med melet. Kom dejen i 5 små portionstærteforme og bag dem ved 200° i 15 min. Kom smør, sukker og fløde i en gryde og giv det et opkog. Vend mandelflagerne i og fordel fyldet over bundene. Bag tærterne i yderligere 10 min., til fyldet bliver gyldent.

Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...