Sprød and i skjul

(4 pers.)

2 andebryster
1 spsk. olie
1 dl hoisin sauce
2 gulerødder
4 forårsløg
1 snackpeber
8 pitabrød
1 spsk. sesamfrø


Skær andebrysterne i tynde skiver, rist dem i olien ved høj varme og krydr dem med salt og peber. Kom det ristede andekød i et fad og hæld hoisin saucen over. Skær gulerødder, forårsløg og peber i strimler og lun pitabrødene. Fyld brødene med grønsager og andekød, drys med sesam og server.

Se flere opskrifter her

Kommentarer