Kirsebærkokotter



Foto: Carina Krüger
100 g makroner
180 g syltede kirsebær
½ dl brun rom
1 spsk. smør
30 g sukker
30 g finthakkede mandler
¼ dl mælk
50 g mel
1 æg

Tilbehør
Vaniljeis eller cremefraiche

Knus makronerne og kom dem i bunden af 4 små ovnfaste kokotter. Fordel kirsebær og rom over makronerne. Pisk smør og sukker luftigt og rør mandler, mælk, mel og æg i smørret og fordel mandelfyldet over kirsebærrene. Bag kokotterne i ovnen ved 190° i 25 min. Server dem lune med vaniljeis eller kold cremefraiche til.
Se flere opskrifter her

Kommentarer