Julesandwich

Umm! Er der noget bedre end en sandwich med resterne fra en god flæskesteg?

Foto: Carina Krüger

(2 stk.)

100 g rødkål
1 appelsin
2 grove sandwichboller
2 spsk. sennep
4 sk. flæskesteg (gerne lune)
100 g agurkesalat

Snit rødkålen fint, hæld appelsinsaften over og lad den trække i mindst 30 min. Lun sandwichbollerne, flæk dem og smør dem med sennep. Fordel rødkålen på underne, læg flæskesteg og agurkesalat over, læg overen på og server sandwichen lun eller kold.

Se flere opskrifter her