Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

søndag den 30. december 2012

Æggeruller med varmrøget laks


2 æg
2 spsk. mælk
Salt og peber
1 tsk. smør
2 spsk. god hvidløgsost
½ hjertesalat
100 g varmrøget laks
½ avocado
1 tsk. citronsaft

Pisk æg og mælk sammen og krydr med salt og peber. Smelt smørret på en pande ved middel varme og hæld æggemassen på. Lad massen sætte sig, vend omeletten og lad den bage i yderligere et par min. Fordel ost, salat og laks på omeletten, skær avocadokødet i skiver og dryp med citronsaft. Kom avocadoskiverne på omeletten og rul den sammen. Server den hel eller sæt 10 tandstikker i rullen og skær den i 10 stk. Server rullerne som en let frokost eller forret.


Se flere opskrifter her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...