Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

onsdag den 28. november 2012

Brændte mandler

Gør den søde juletid endnu sødere…


Foto: Carina krüger


150 g mandler
150 g brun farin
1 tsk. stødt kardemomme
2 tsk. kakao
½ dl koldt vand

Bland mandler, farin, kardemomme og kakao og kom blandingen på en pande sammen med vandet. Bring det hele i kog ved god varme, under omrøring, og lad det koge, til massen bliver tyk og grynet. Skru lidt ned for varmen og kog videre, til sukkermassen smelter og bliver blank. Hæld de blanke mandler over på et stykke bagepapir, skil dem ad med to gafler og lad dem afkøle.

Se flere opskrifter
her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...