Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

tirsdag den 11. september 2012

Syltede bolsjerødbeder med lakrids



Foto: Carina Krüger
500 g små bolsjerødbeder
4 dl eddike
150 g sukker
2-3 skiver peberrod
1 st. lakridsrod
2 stjerneanis
1 tsk. hele sennepsfrø
1 tsk. sorte peberkorn
1 løg

Kog rødbederne i letsaltet vand i 45 min., til de er møre. Hæld vandet fra, skyl rødbederne med koldt vand og gnid skindet af. Kom de hele rødbeder i en rengjort krukke eller glas. Kog eddiken op med sukker, peberrod, lakridsrod, anis, sennepsfrø, peber og løg i kvarte. Hæld eddikelagen over rødbederne, luk til og lad rødbederne trække i mindst 2 uger.

Se flere opskrifter
her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...