Mini pølse muffins

De her vil helt sikkert gøre lykke som supplement til rugbrødsmadderne i madkassen
Foto: Carina Krüger
           

100 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 spsk. tørret oregano
1 knsp. salt
1 sammenpisket æg
1 dl mælk
1 spsk. tomatpuré
2 wienerpølser
2 spsk. revet parmesan

Bland mel, bagepulver, oregano og salt. Rør æg, mælk og tomatpuré i. Skær pølserne i tynde skiver og vend dem i sammen med osten. Fordel dejen i 20 mini muffinsforme og bag dem ved 200° i 16 min.
Se flere opskrifter her

Kommentarer