Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

lørdag den 29. september 2012

Burgerboller


Foto: Carina Krüger
50 g gær
2½ dl vand
100 g smeltet smør
2 spsk. sukker
1 tsk. salt
150 g fuldkornsspelt
400 g mel
1 æg
2 spsk. sesam

Rør gæren ud i vandet og rør smør, sukker salt og fuldkornsspelt i. Tilsæt melet, ælt dejen godt sammen og lad den hæve i 30 min. Form dejen til boller og sæt dem på en plade beklædt med bagepapir. Tryk bollerne let flade og lad dem hæve tildækket i 1 time. Pensl med æg, drys med sesam og bag bollerne ved 225° i 8-12 min.

Se flere opskrifter
her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...