4 kyllingefileter
50 g semitørrede tomater
1 bundt bredbladet persille
2 sardelfileter
2 skalotteløg
1 fed hvidløg
1 spsk. kapers
1 spsk. sennep
2 spsk. olie
150 g bacon i skiver
Skær kyllingefileterne næsten igennem fra siden, åbn dem og bank dem med en kødhammer, så de får en jævn tykkelse. Hak tomater, persille, sardeller, løg, hvidløg og kapers fint og bland det med sennep og olie. Smør fyldet på fileterne, rul dem sammen og vikl bacon om. Grill rullerne direkte over kullene i 12-15 min., vend rullerne jævnligt, så baconet bliver sprødt hele vejen rundt.
Se flere opskrifter her
Kommentarer
Send en kommentar