Syltede kirsebær

600 g kirsebær
2 dl vand
200 g lys rørsukker
½ vaniljestang
1½ dl Ameretto (likør)

Vask og udsten kirsebærrene. Kog vand og sukker op med vaniljestangen, til sukkeret er opløst. Kom kirsebær og Ameretto i skoldede og atamonskyllede henkogningsglas og hæld sukkerlagen over. Lad kirsebærrene trække i mindst en uge, gerne længere, før brug. 

Se flere opskrifter her

Kommentarer