Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

tirsdag den 24. juli 2012

Sol over Gudhjem

Et klassiske stykke smørrebrød
Foto: Carina Krüger


2 sk. groft rugbrød
1 spsk. smør
2 salatblade
2 røget sild
½ rødløg
4 radiser
2 pasteuriserede æggeblommer
½ bdt. purløg
Salt og peber

Smør rugbrødsskiverne og læg et skyllet og afdryppet salatblad på hver. Bræk hovedet af sildene, fjern omhyggeligt skind og ben og læg sildefileterne på brødet. Skær rødløg og radiser i tynde skiver og fordel dem over sildene. Læg en æggeblomme på hver sildemad og drys med klippet purløg, salt og peber.
Se flere opskrifter her

1 kommentar:

  1. oh god, what a delicious looking dish! I`d love to try this now! it looks so fancy with these radish slices :)

    SvarSlet

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...