Forårsruller med rejer

Rullerne kan steges i olien i god tid og blot lunes i ovnen lige inden huset væltes af glade studenter

Foto: Carina Krüger
500 g orientalsk wokblanding
400 g kogte rejer
2 tsk. paprika
1½ tsk. salt
1 l vegetabilsk olie
1 pk. forårsrulledej el. filodej
Sød chilisauce

Bland grønsagerne med rejer, paprika og salt. Fordel fyldet på dejstykkerne, pensl enderne med olie og rul dem sammen. Steg forårsrullerne i lidt olie over middelhøj varme, til de er gyldne, og server med sød chilisauce.


Se flere opskrifter her

Kommentarer