Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

fredag den 2. marts 2012

7-krydderier


Foto: Carina Krüger
1 spsk. sort peber
2 tsk. spidskommenfrø
1 tsk. kardemommefrø (uden kapsler)
½ tsk. korianderfrø
1 tsk. hele nelliker
2 laurbærblade
2 stk. hel kanel
2 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt allehånde

Rist peber, spidskommen, kardemomme, korianderfrø og nelliker på en tør pande, til de begynder at dufte. Stød de hele krydderier i en morter eller i en krydderikværn til et fint pulver og bland med ingefær og allehånde. Kom krydderiblandingen på glas med tætsluttende låg.

Se flere opskrifter
her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...