Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

lørdag den 4. februar 2012

Hurtig abrikoskræs

En hurtig dessert eller lidt nemt til kaffen og skal det gå endnu hurtigere, kan abrikoserne erstattes af abrikos- eller appelsinmarmelade

Foto: Carina Krüger
100 g tørrede abrikoser
2 spsk. sukker
1 spsk. vand
1 usprøjtet lime
250 g mascapone
20 små chokoladeskåle
1 spsk. kakao

Skær eller klip abrikoserne i tynde strimler og kog dem op med sukker, vand, revet limeskal og saft. Lad det småkoge, til sukkeret er helt smeltet, og lad det afkøle. Rør abrikoserne i mascaponen og kom blandingen i en sprøjtepose. Kom abrikoscremen i chokoladeskallerne, drys med kakao og server.


Se flere opskrifter
her

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...