Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

tirsdag den 27. december 2011

Hvidløgsbrød


Foto: Carina Krüger
4 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
2 spsk. smør
1 spsk. friskrevet parmesan
2 spsk. hakket persille
1 ciabattabrød eller anden brød til opvarmning

Pil hvidløgene, hak dem groft og rist dem i olien ved middelhøj varme, til de begynder at tage farve. Mos hvidløgene med en gaffel og rør dem sammen med smør, parmesan og persille. Skær skiver i brødet uden dog at skære det helt igennem og fordel smørret mellem skiverne. Bag brødet ved 180° i 15 min., til det er sprødt, og server.

Se også opskriften på
små langtidshævede brød

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...