Grønkålspesto

1 rød chili
1 fed hvidløg
50 g pinjekerner
50 g parmesanost
1 lille stok grønkål
1 dl olivenolie
1 tsk. salt
1 knsp. peber

Rens chilien og pil hvidløget. Blend chili, hvidløg, pinjekerner, parmesan, grønkål, olie, salt og peber til en findelt pesto. Server pestoen vendt med frisk pasta og drysset med sprødstegt bacon.

Se også opskriften på
pestodip

Kommentarer