Sprød citrontærte

1 pk. færdig tærtedej
800 g sirup
125 g toastbrød uden skorpe
2 usprøjtede citroner
50 g havregryn
2 æg
Kom dejen i en smurt 26 cm tærteform, prik bunden med en gaffel og forbag tærtebunden ved 180° i 12 min.
Lun siruppen i en gryde og smuldr brødet i sammen med revet citronskal,saften fra citronerne, havregryn og æg. Kom fyldet i tærtebunden og bag tærten ved 180° i 40 min.
Lad tærten køle lidt og server med en kugle god vaniljeis eller cremefraiche rørt med sukker og vanilje.


Se opskriften på solskinskager

Kommentarer