De fleste børn er glade for kylling, og med denne gode mandelpanering er det en sikker familiefavorit
75 g blendede mandler
1 tsk. salt
1 tsk. paprika
½ agurk
600 g små, kogte kartofler
150 g ærter
1 spsk. sennep
1 spsk. citronsaft
1 tsk. honning
½ dl rapsolie
Paner kyllingelårene i en blanding af mandler, salt og paprika og steg dem ved 200° i 60 min. Halver agurken, fjern kernerne og skær den i skiver. Skær kartoflerne i mundrette stykker og bland dem med agurk og ærter. Rør sennep, citronsaft og honning sammen og pisk olien i. Vend dressingen i kartoffelsalaten og server med de lune kyllingelår.
Se også opskriften på kylling med sesambagte jordskokker
 |
Foto: Jette M. Vesterager |
600 g kyllingeoverlår
75 g blendede mandler
1 tsk. salt
1 tsk. paprika
½ agurk
600 g små, kogte kartofler
150 g ærter
1 spsk. sennep
1 spsk. citronsaft
1 tsk. honning
½ dl rapsolie
Paner kyllingelårene i en blanding af mandler, salt og paprika og steg dem ved 200° i 60 min. Halver agurken, fjern kernerne og skær den i skiver. Skær kartoflerne i mundrette stykker og bland dem med agurk og ærter. Rør sennep, citronsaft og honning sammen og pisk olien i. Vend dressingen i kartoffelsalaten og server med de lune kyllingelår.
Se også opskriften på kylling med sesambagte jordskokker
Kommentarer
Send en kommentar