Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

mandag den 26. september 2011

Bønnedip

1 ds. cannellinibønner
1 fed hvidløg
2 forårsløg
25 g peanuts
Saften fra ½ lime
½ dl olivenolie
1 tsk. st. spidskommen
½ tsk. chili
1 tsk. salt
1 knsp. peber

Hæld væden fra bønnerne og skyl dem under koldt vand. Blend bønner, hvidløg, forårsløg, peanuts og limesaft med olien til en cremet masse. Rør spidskommen og chili i og smag til med salt og peber.
Server dippen sammen med stave af rå agurk, gulerod, peberfrugt og små blomkålsbuketter.

se også opskriften på
bagt græskarcreme

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...