Bananyoghurt med mysli

Foto: Jette Vesterager

En både nem og lækker morgenspise, som selv familiens mindste vil sætte pris på

50 g havregryn
1 spsk. sirup
30 g tørret frugt (f.eks. kiwi)
1 spsk. kokosmel
1 spsk. solsikkekerner
2 modne bananer
5 dl yoghurt
Rist havregrynene på en pande med siruppen i 3-4 min. Hæld dem ud på et stykke bagepapir og lad dem afkøle helt. Skær frugten ud i små stykker og bland dem med havregryn, kokos og solsikkekerner. Mos bananen og rør den i yoghurten. Server yoghurten i små skåle eller glas med myslien på toppen.

Se også opskriften på yoghurt med kompot