Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

torsdag den 25. august 2011

Svensk pølseret


1 kg kartofler
2 løg
2 spsk. smør
3 tsk. paprika
10 røde pølser
2 spsk. konc. tomatpuré
3 dl. mælk
1 dl. madlavningsfløde
Salt og peber
Purløg til pynt
Skræl kartoflerne, skær dem i tern og kog dem i letsaltet vand i 15 min. Hak løgene og svits dem i smørret sammen med paprikaen. Skær pølserne i 1 cm tykke skiver og lad dem svitse med i et par min. Tilsæt kartoffelternene sammen med tomatpuré og mælk og lad retten småsimre i 10 min. Hæld fløden ved og smag til med salt og peber. Server retten med klippet purløg og groft brød.

Se også opskriften på hakkebøf med bløde løg

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...