Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

onsdag den 24. august 2011

Røget hellefisk med agurk


Foto: Jette M. Vesterager
½ agurk
1 finthakket skalotteløg
1 spsk. klippet purløg
2 tsk. koldpresset rapsolie
1 tsk. hvidvinseddike
1 tsk. sukker
4 sk. groft rugbrød
2 spsk. flødeost med hvidløg
4 sk. røget hellefisk
Fjern kernerne og skær agurken i små tern. Bland agurk, skalotteløg, purløg, olie, eddike og sukker og lad det trække. Rist rugbrødsskiverne og smør dem med flødeosten.
Læg hellefisk og agurketern på brødet og server.

se også opskriften på krabberilette

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...