Pizzabanditter


Foto: Jette M. Vesterager
2 tomater
1 spsk. tomatpure
1 spsk. oregano
½ tsk. salt
6 fuldkornspitabrød
6 champignoner
1 grøn peberfrugt
1 ds. majs
150 g pepperoni i skiver
150 g revet ost

Blend tomaterne og rør dem med tomatpure, oregano og salt. Læg pitabrødene ud på en bageplade med bagepapir og fordel tomatsovsen over brødene. Skær champignoner og peberfrugt i tern og kom dem på brødene sammen med majs og pepperoni. Fordel osten over pizzaerne og bag dem ved 200° i 15 min.

Se også opskriften på pizzahjerter

Kommentarer