Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

tirsdag den 16. august 2011

Godmorgenwrap

Vel Hjemme efter en helt forrygende Skanderborg festival, får du her mit bud på en tømmermændsmorgenmad i særklasse.

              
2 æg
1 spsk. mælk
½ tsk. salt
1 knsp. peber
1 skalotteløg
1 spsk. smør
20 g revet cheddar
100 g babyspinat
2 fuldkornstortilla
2 skiver kogt skinke

Pisk æggene sammen med mælk, salt og peber og hak løget. Sauter løget i smørret, uden det tager farve. Hæld ægget på og rør let, mens det tykner. Tilsæt ost og skyllet spinat inden æggemassen har sat sig helt og bland det godt.
Lun tortillaerne, læg skinke og æg på og rul dem sammen. Server de lune wraps med purløg og tomat.

Se også opskriften på Italiensk morgensandwich

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...