Velkommen til

Mit billede
Kastrup, KBH, Denmark
Jeg er først og fremmest madentusiast, med en forkærlighed for at eksperimentere i køkkenet, herudover er jeg madskribent, foodstylist og kagenørd.

fredag den 22. juli 2011

Citrussalt

1 citron
1 lime
1 dl citrontimian
2 fed hvidløg
300 g groft salt
Riv den yderste skal af citron og lime og pres saften af limen. Kom timian, hvidløg, citrusskal og saft i en blender og hak det fint. Tilsæt saltet og lad blenderen køre et par min. Hæld kryddersaltet ud på et stykke bagepapir og lad det tørre i ovnen ved 60° varmluft i 30 min. Hæld det tørre salt på glas, til det skal bruges.
Prøv også en hjemmelavet krydderurteolie

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...