Steg bøfferne på grillen, det giver burgeren ekstra god smag
600 g oksekød
50 g revet cheddar
1-2 spsk. syltede jalapenos
Salt og peber
1 spsk. olie
2 modne avocadoer
2 tsk. friskpresset limesaft
1 fed presset hvidløg
½ tsk. groft salt
1 knsp. peber
2 tomater
½ agurk
½ rødløg
50 g salatblade
4 spsk. ketchup
4 burgerboller (se opskriften her)
Bland kødet med revet ost og finthakkede, syltede jalapenos og form det til 4 bøffer. Flæk avocadoerne på langs og fjern stenene. Skrab avokadokødet ud med en ske og mos det godt med limesaften. Tilsæt hvidløg, salt og peber og smag guacamolen til. Steg bøfferne i olien ved jævn varme 3 min. på hver side. Skær tomat, agurk og rødløg i skiver og snit salaten fint. Flæk de lune burgerboller og læg dem sammen med ketchup, salat, bøffer, tomat, agurk, rødløg og guacamole og servér.
Se flere opskrifter her
 |
| Foto: Carina Krüger |
600 g oksekød
50 g revet cheddar
1-2 spsk. syltede jalapenos
Salt og peber
1 spsk. olie
2 modne avocadoer
2 tsk. friskpresset limesaft
1 fed presset hvidløg
½ tsk. groft salt
1 knsp. peber
2 tomater
½ agurk
½ rødløg
50 g salatblade
4 spsk. ketchup
4 burgerboller (se opskriften her)
Bland kødet med revet ost og finthakkede, syltede jalapenos og form det til 4 bøffer. Flæk avocadoerne på langs og fjern stenene. Skrab avokadokødet ud med en ske og mos det godt med limesaften. Tilsæt hvidløg, salt og peber og smag guacamolen til. Steg bøfferne i olien ved jævn varme 3 min. på hver side. Skær tomat, agurk og rødløg i skiver og snit salaten fint. Flæk de lune burgerboller og læg dem sammen med ketchup, salat, bøffer, tomat, agurk, rødløg og guacamole og servér.
Se flere opskrifter her
Kommentarer
Send en kommentar