2 kyllingebryster 1 madæble 2 tsk. friskhakket timian 4 skiver lufttørret skinke 1 spsk. olie til stegning 1 spsk. cremefraiche 50 g flødeost 1 tsk. sukker 1 spsk. revet peberrod Salt og peber Skræl æblet, fjern kernehuset og skær det i både. Skær kyllingebrysterne næsten igennem, bank dem flade og fordel æblebåde og timian herpå. Rul kødet sammen om æblerne og bind to skiver lufttørret skinke omkring hver. Steg rullerne på en pande ved middelhøj varme i ca. 10 min., til rullen mærkes spændstig. Rør cremefraichen med flødeost, sukker og peberrod, smag til med salt og peber og server med kogte kartofler til.
Lyder rigtig lækkert!
SvarSletTak, de er rigtig gode, super efterårsmad ;O)
SvarSletgode hilsner
Kristina