Sød forfriskning til dig og børnene
250 g ribs
½ tsk. citronsyre
2 dl vand
175 g sukker
Skyl bærrene og kog dem op med vand og citronsyre. Lad bærrene koge i 8-10 min. under låg og mos dem godt. Hæld saften gennem en fin sigte eller en saftpose og lad den dryppe godt af. Kog saften op, skum af, tilsæt sukkeret og smag til. Stil lagen i fryser et par timer og pisk den igennem et par gange under frysningen. Hæld slush iceen i glas og server med det samme.
Tip: Lagen kan også dybfryses, tages frem i god tid og blendes godt i gennem.
Se flere opskrifter her
 |
| Foto: Carina Krüger |
250 g jordbær
250 g ribs
½ tsk. citronsyre
2 dl vand
175 g sukker
Skyl bærrene og kog dem op med vand og citronsyre. Lad bærrene koge i 8-10 min. under låg og mos dem godt. Hæld saften gennem en fin sigte eller en saftpose og lad den dryppe godt af. Kog saften op, skum af, tilsæt sukkeret og smag til. Stil lagen i fryser et par timer og pisk den igennem et par gange under frysningen. Hæld slush iceen i glas og server med det samme.
Tip: Lagen kan også dybfryses, tages frem i god tid og blendes godt i gennem.
Se flere opskrifter her
Tak for dine dejlige opskrifter. Tit forekommer der 'glucosesirup' i isopskrifter. Ved du hvorfor det skulle være bedre? kh nethe
SvarSletHej Nethe
SletJeg er netop hjemvendt fra ferie, så der er gået lidt lang tid!
gulcosesirupen, skulle give en mere "blød" is med mindre risiko for krystalisering, mener jeg, men det er ikke noget jeg har eksperimenteret meget med!!!
Knus Kristina