Mandelyoghurt

Skøn morgenmad med masser af smag og bid, og så er det tilmed sundt

Foto: Carina Krüger

100 g mandler
1 dl kogende vand
½ l yoghurt
90 g havregryn
2 spsk. sesamfrø
1 tsk. vaniljesukker
200 g frisk bær
Ahornsirup

Blend mandlerne helt fint i en foodprocesser, tilsæt vandet og blend i yderligere et par min. Lad mandelmassen afkøle og rør den sammen med yoghurten. Bland havregryn, sesamfrø og vanilje og vend det i yoghurten. Dæk yoghurten til og lad den trække på køl natten over. Drys yoghurten med bær og server med sirup.

Se flere opskrifter her