Pottebrød med spinat og ost

Her er brødet, der kan spises, som det er, uden hverken smør eller pålæg. Det er både smagfuldt, blødt og lækkert

Foto: Jette M. Vesterager
100 g smør
480 g mel
1 tsk. salt
4 tsk. bagepulver
3 dl mælk
1 dl hakket, frisk spinat
100 g revet cheddar
Æg til pensling

Smuldr smørret i mel blandet med salt og bagepulver. Tilsæt mælk, spinat og ost og ælt dejen sammen. Del dejen i 8, beklæd 8 små, rene urtepotter med bagepapir og læg dejstykkerne i. Pensl brødene med sammenpisket æg og bag dem ved 200° i 25 min.


Se flere opskrifter her

Kommentarer