1 agurk
100 g røget lakserester
100 g flødeost
1 tsk. citronsaft
1 knsp. peber
1 bdt. purløg (gem halvdelen i fuld længde til at binde med)
Skær agurken i lange strimler med en kartoffelskræller. Hak laksen og rør den i flødeosten sammen med 2 spsk. klippet purløg, citron og peber. Smør ostecremen på agurkestrimlerne og rul dem sammen. Bind et purløg om hver rulle og server med soja og groft brød.
Ser utrolig flott, og ikke minst godt ut!
SvarSletTak ;O)
SletSå godt det ser ut! Godt tips å bruke agurk som "wrap".
SvarSletAgurk er super til mange ting og så er det en rigtig forårsspise ;O)
SletDet ser brandgodt ud - og de smager forrygende! Thumbs op herfra:)
SvarSletgodt at høre, jeg er også vild med dem...
Slet