3 æggehvider
160 g sukker
260 g kokos
1 æg
Tobleronecreme:70 g Toblerone
2 pasteuriserede æggeblommer
30 g flormelis
50 g blødt smør
Rør hviderne med sukker og kokos og rør ægget i. Sæt 40, små skefulde af blandingen på en plade med bagepapir og tryk dem let flade. Bag kagerne ved 160° varmluft i 20 min. og lad dem køle helt af. Smelt chokoladen over vandbad og pisk æggeblommerne luftige med flormelissen. Rør smør og chokolade i æggesnapsen og kom cremen i en sprøjtepose. Fordel cremen mellem kokosmakronerne, to og to, og server.
Se også opskriften på fyldte nøddeboller
160 g sukker
260 g kokos
1 æg
Tobleronecreme:70 g Toblerone
2 pasteuriserede æggeblommer
30 g flormelis
50 g blødt smør
Rør hviderne med sukker og kokos og rør ægget i. Sæt 40, små skefulde af blandingen på en plade med bagepapir og tryk dem let flade. Bag kagerne ved 160° varmluft i 20 min. og lad dem køle helt af. Smelt chokoladen over vandbad og pisk æggeblommerne luftige med flormelissen. Rør smør og chokolade i æggesnapsen og kom cremen i en sprøjtepose. Fordel cremen mellem kokosmakronerne, to og to, og server.
Se også opskriften på fyldte nøddeboller
Kommentarer
Send en kommentar