Bollerne holder sig lækre saftige i flere dage pga. de revne æbler
3 dl mælk
25 g gær
1 tsk. sukker
1 tsk. salt
1 spsk. kanel
2 spsk. smeltet smør
100 g revet æble
50 g tørrede tranebær
550 g hvedemel
Lun mælken og rør gæren ud heri. Tilsæt sukker, salt, kanel, smør, æble og tranebær. Tilsæt hvedemel, ælt dejen godt igennem og lad den hæve i 45 min. Form dejen til 18 boller, lad dem efterhæve på en bageplade med bagepapir i 15 min. og bag dem ved 180° i 15-20 min.
Kommentarer
Send en kommentar